Cook II

The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.

Junior ko

Job description

직무 소개

리츠칼튼 리조트에서 요리 재료를 준비하고 조리하는 Cook II를 모집합니다. 고객에게 고품질의 식사를 제공하기 위해 신선한 재료 관리와 조리 과정을 책임집니다.

주요 업무

음식 재료의 세척, 껍질 제거, 계량 및 혼합
레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 음식 조리
오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 주방 장비 운영
조리 중 음식의 익힘 정도와 품질 모니터링
주방 작업 공간 정리·청소 및 위생 관리
음식 포장·제공 및 온도 확인

지원 자격

고등학교 졸업 또는 동등 학력
관련 업무 최소 1년 이상 경력
특별한 면허·자격증 요구 없음

필수 역량

주방 장비(오븐, 그릴 등) 운영 능력
식재료 계량·혼합 및 조리 기본 기술
위생·안전 규정 준수 의식
팀 협업 및 고객 서비스 마인드

제공 혜택

다양한 근무 교대 옵션
전문 교육 및 인증 프로그램
글로벌 호텔 브랜드에서의 경력 성장 기회

Questions fréquentes

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Published 1 month ago

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