Field Quality Control Manager - Senior

A propos du poste

Rejoignez Express Foods Company, un acteur majeur de la restauration rapide, en tant que Field QC Manager. Dans ce rôle stratégique et opérationnel, vous serez le garant de l'excellence sanitaire et de la conformité réglementaire sur l'ensemble de nos sites de production et de vente.

Missions principales

• Assurer le respect rigoureux des normes HACCP et ISO 22000 sur l'ensemble du périmètre multi-sites.
• Piloter et coordonner les audits qualité et sécurité alimentaire sur le terrain.
• Superviser et diriger les équipes Quality Control (QC) locales pour garantir une performance opérationnelle optimale.
• Identifier les non-conformités, analyser les causes racines et mettre en place des actions correctives immédiates et durables.
• Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles pour combler les écarts de qualité et harmoniser les pratiques.
• Soutenir les initiatives d'amélioration continue et assurer un reporting précis de la performance qualité auprès de la direction.

Profil recherché

• Titulaire d'un diplôme supérieur en Technologie Alimentaire ou équivalent.
• Expérience confirmée de plus de 7 ans en sécurité et qualité alimentaire.
• Expertise sectorielle impérative : QSR (Quick Service Restaurant), restauration collective, distribution alimentaire ou hôtellerie de grande échelle.
• Capacité démontrée à gérer des équipes multi-sites et à évoluer dans un environnement dynamique.

Competences requises

• Maîtrise approfondie des référentiels HACCP et ISO 22000.
• Leadership et gestion d'équipes terrain.
• Capacité d'analyse et de résolution de problèmes complexes.
• Rigueur méthodologique en audit et contrôle qualité.
• Excellentes capacités de communication et de reporting.