مدير مطعم
Delicious Food Company · Djeddah
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
مدير المطعم مسؤول عن الإشراف الكامل على جميع عمليات المطعم اليومية، بما يضمن جودة الخدمة ورضا العملاء وتحقيق الأهداف المالية.
المهام الرئيسية
- الإشراف على العمليات اليومية وضمان تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
- إدارة وتدريب الموظفين وتوزيع المهام وتحفيزهم.
- متابعة خدمة العملاء، التعامل مع الشكاوى وتعزيز تجربة الزبائن.
- إعداد الميزانيات، مراقبة التكاليف والإيرادات وتحقيق الأرباح المستهدفة.
- إدارة المخزون ومراقبة مستويات المواد الخام.
- تعزيز وجود المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب عملاء جدد.
الملف المطلوب
- شهادة جامعية في إدارة الأعمال أو الضيافة أو مجال ذي صلة (يفضل).
- خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة.
- قدرة على القيادة وتحفيز الفريق.
- مهارات تواصل فعّالة مع العملاء والموظفين.
المهارات المطلوبة
- فهم برامج إدارة المطاعم.
- إتقان أنظمة نقاط البيع.
- القدرة على حل المشكلات واتخاذ قرارات سريعة.
- المرونة للعمل في أوقات الذروة وتحمل الضغوط.
ما نقدّمه
- بيئة عمل سريعة الخطى وتحديات مهنية.
- فرص تطوير مهني داخل قطاع الضيافة.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Delicious Food Company
Djeddah