Cook
Le Méridien Hotels & Resorts · La Mecque
Job description
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن طباخ متمرس للانضمام إلى فريق مطبخ فندق ماريوت في مكة المكرمة. ستعمل ضمن بيئة فندقية راقية لتقديم أطباق عالية الجودة وفقاً للمعايير الدولية.
المهام الرئيسية
- تحضير المكونات بما في ذلك القطع، التقشير، والوزن وفقاً للوصفات.
- طهي الطعام باستخدام الأفران، المواقد، الشوايات، الميكروويف والقلايات.
- اختبار نضج الطعام وضمان جودته قبل التقديم.
- تحضير الأطعمة الباردة وتقديمها وفقاً لمعايير العرض.
- تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات بعد كل وردية.
- مراقبة درجات حرارة الأجهزة والطعام لضمان السلامة.
الملف المطلوب
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة لا تقل عن سنة في مجال الطهي الفندقي.
- القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
- القدرة على رفع أوزان تصل إلى 25 رطلاً دون مساعدة.
المهارات المطلوبة
- تشغيل الأفران.
- تشغيل المواقد.
- تشغيل الشوايات.
- تشغيل الميكروويف.
- تشغيل القلايات.
ما نقدّمه
- بيئة عمل محترفة داخل فندق عالمي.
- فرص للتطوير المهني داخل قطاع الضيافة.
- تدريب على معايير الجودة والسلامة الغذائية.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Saudi Arabia.
Salaries by job title
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 1 month ago
Expires 3 weeks from now
34 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Le Méridien Hotels & Resorts
La Mecque
Related job offers
-
Guest Experience Expert
Le Méridien Hotels & Resorts La Mecque -
HVAC Technician – Hospitality
Hilton La Mecque -
Assistant Director of Sales II
Four Points by Sheraton La Mecque -
Guest Services Executive – Front Office
Jabal Omar Jumeirah Hotel Makkah -
Resident Engineer – Luxury Hotel
Jabal Omar Jumeirah Hotel Makkah