Job description
Rejoignez l’excellence du groupe Marriott en tant que Barista/Bartender au sein d’un établissement prestigieux en Arabie Saoudite. Vous intégrerez une équipe dynamique dédiée à offrir une expérience client mémorable, où chaque boisson préparée devient un moment d’émotion.
**Missions principales**
- Préparer les boissons chaudes et froides selon les recettes standards et les exigences de qualité Marriott, en mesurant avec précision chaque ingrédient.
- Ouvrir, déboucher et servir les bouteilles de vin et de champagne, conseiller les clients sur les accords mets‑boissons et assurer une présentation irréprochable.
- Garantir la propreté du bar, des tables et du matériel : lavage, rangement du verre, désinfection des surfaces et respect des normes d’hygiène HACCP.
- Gérer les stocks de glace, verrerie, consommables et approvisionner le poste de travail en temps réel.
- Encaisser les paiements (espèces, cartes, mobile), réaliser la clôture de caisse, établir les rapports de fin de service et sécuriser les justificatifs.
- Sécuriser les zones de stockage d’alcools, bières et vins, effectuer les procédures de fermeture du bar et veiller à la conformité des inventaires.
- Appliquer les politiques de sécurité, de confidentialité et d’uniforme de l’entreprise ; signaler tout incident et suivre les formations obligatoires.
- Accueillir les clients avec courtoisie, anticiper leurs besoins, communiquer de façon professionnelle et contribuer à créer une ambiance chaleureuse et conviviale.
- Réaliser les tâches physiques requises : soulever jusqu’à 23 kg, se déplacer dans des espaces restreints et rester debout pendant de longues périodes.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (Baccalauréat) ou équivalent G.E.D.
- Minimum 1 an d’expérience dans un bar, café ou environnement hôtelier de standing.
- Aucun besoin d’expérience managériale ; nous recherchons avant tout la motivation et le sens du service.
- Disponibilité à travailler à temps plein, y compris les soirées, les week‑ends et les jours fériés.
- Respect strict des procédures internes, de la confidentialité des données clients et de la protection des actifs de l’entreprise.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire compétitif et des avantages sociaux (assurance santé, logement ou allocation de logement, transport).
- Des opportunités de formation continue (certifications barista, mixologie, service du vin) et de progression de carrière au sein du groupe Marriott, leader mondial de l’hôtellerie.
- Un environnement de travail multiculturel, stimulant et sécuritaire, où la diversité est valorisée.
- Des horaires flexibles et une politique d’équilibre vie professionnelle/vie privée.
- Accès aux installations de l’hôtel (restaurants, spa, centre de remise en forme) à tarif préférentiel.
**Pourquoi rejoindre Marriott ?**
Marriott est reconnu pour son engagement envers l’excellence du service, l’innovation et le développement de ses collaborateurs. En intégrant notre équipe, vous contribuerez à créer des expériences inoubliables pour une clientèle internationale exigeante, tout en développant vos compétences techniques et relationnelles dans un cadre prestigieux.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du café, la mixologie et le service haut de gamme, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité et l’hospitalité sont au cœur de chaque geste, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Marriott en Arabie Saoudite.
