Barista & Bartender – Service Boissons pour les Clients

Rejoignez le prestigieux groupe Marriott en Arabie Saoudite en tant que Barista & Bartender au sein d’un hôtel de standing international. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où l’excellence du service client est au cœur de nos priorités. Votre mission principale consistera à préparer et à servir une large gamme de boissons caféinées et non alcoolisées, tout en garantissant la propreté du bar, la qualité des produits et une interaction chaleureuse avec chaque client. **Principales responsabilités** - Préparer les commandes de boissons selon des recettes mesurées, en utilisant des machines à espresso commerciales, des moulins et des équipements de brassage. - Servir des boissons à base d’espresso, des boissons embouteillées et des garnitures fraîches, tout en maintenant la propreté du bar et en veillant à la disponibilité du stock de glace, de verrerie et de fournitures. - Gérer les différents modes de paiement (espèces, cartes, mobile), effectuer les comptes de caisse, rédiger les rapports de caisse et sécuriser les dépôts bancaires en fin de service. - Réaliser les tâches de clôture du service : sécurisation des réfrigérateurs, rangement des zones de stockage, respect des consignes de sécurité et de sûreté. - Contribuer à l’amélioration continue du service en proposant des idées d’optimisation du workflow et en participant aux formations internes sur les nouvelles recettes et les standards de qualité. **Profil recherché** - Diplôme d’études secondaires (ou équivalent G.E.D.). - Minimum d’un an d’expérience dans un bar, café ou établissement d’hôtellerie similaire. - Aucun besoin d’expérience en supervision ; nous recherchons avant tout un collaborateur motivé et orienté client. - Maîtrise des machines à espresso, calibration des équipements de brassage, utilisation d’un système de point de vente (POS) et compétences solides en gestion de caisse. **Compétences clés** - Opération de machines à espresso et d’équipements de préparation de café. - Connaissance des standards d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion efficace des transactions financières et réconciliation de caisse. - Sens du service, capacité à communiquer avec courtoisie et professionnalisme. - Aptitude à travailler en équipe dans un environnement à rythme soutenu. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une marque reconnue mondialement. - Un environnement de travail moderne, avec des équipements de pointe. - Des programmes de formation continue et des opportunités d’évolution de carrière au sein du groupe Marriott. - Des avantages sociaux compétitifs, incluant assurance santé, repas subventionnés et accès aux installations de l’hôtel. - Une expérience enrichissante dans un cadre multiculturel, favorisant le développement personnel et professionnel. Si vous êtes passionné(e) par le café, le service client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre hôtelier d’excellence, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Marriott.