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وصف الوظيفة
En tant que **Spécialiste Achats** au sein de l'hôtel Hilton de Jeddah, vous jouerez un rôle clé dans la performance financière et opérationnelle de l'établissement. Vous serez chargé(e) de piloter l’ensemble du processus d’approvisionnement, depuis l’identification des besoins jusqu’à la réception des marchandises, en veillant à la conformité avec les politiques internes, les exigences de sécurité et les engagements environnementaux de la marque Hilton.
**Missions principales**
- **Gestion du cycle d’achat complet** : analyser les besoins des différents départements (hébergement, restauration, maintenance, housekeeping), lancer les appels d’offres, négocier les conditions contractuelles et sélectionner les fournisseurs les plus compétitifs en termes de prix, qualité et délais.
- **Optimisation des coûts** : mettre en place des stratégies de réduction des dépenses (groupes d’achat, contrats cadres, analyses de marché) et suivre les économies réalisées chaque mois, en les communiquant aux équipes de direction.
- **Suivi des stocks et reporting** : assurer le suivi des niveaux de stock, anticiper les ruptures, gérer les réapprovisionnements et produire des rapports d’activité (volumes, dépenses, économies, indicateurs de performance) destinés à la direction financière.
- **Amélioration continue** : travailler en étroite collaboration avec la direction de l’hôtel pour identifier les axes d’amélioration du processus d’achat, proposer des solutions digitales (ERP, plateformes d’e‑procurement) et garantir la conformité aux normes internes et aux réglementations locales (sécurité incendie, santé et sécurité au travail).
- **Relations fournisseurs** : développer et entretenir des relations de partenariat avec les fournisseurs, assurer le respect des engagements contractuels, gérer les litiges éventuels et veiller à la qualité des livraisons.
- **Conformité environnementale** : intégrer des critères de durabilité dans les critères de sélection (produits éco‑responsables, emballages recyclables) et contribuer aux initiatives RSE de l’hôtel.
- **Participation aux réunions stratégiques** : assister aux réunions financières mensuelles, présenter les performances d’achat, proposer des prévisions budgétaires et soutenir les décisions d’investissement.
**Profil recherché**
- Diplôme de niveau Bac+3 minimum en achats, logistique, gestion ou domaine similaire.
- Expérience de 3 à 5 ans dans un poste d’acheteur ou de responsable achats, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration.
- Maîtrise des outils ERP (ex. SAP, Oracle) et du pack Office, notamment Excel (tableaux croisés dynamiques, macros).
- Excellentes compétences en négociation, analyse financière et gestion de projets.
- Sens aigu du service client interne, capacité à travailler en transversal avec les équipes opérationnelles.
- Connaissance des réglementations locales en matière de sécurité, santé et environnement.
- Anglais professionnel indispensable ; la maîtrise de l’arabe constitue un atout.
- Rigueur, autonomie, esprit d’initiative et forte orientation résultats.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une marque internationale reconnue.
- Un package salarial compétitif avec bonus lié aux économies réalisées.
- Des avantages sociaux complets (assurance santé, retraite, congés payés).
- Des opportunités de formation continue et de mobilité interne au sein du groupe Hilton.
- Un environnement de travail dynamique, multiculturel et stimulant, situé au cœur de Jeddah.
- Un engagement fort en faveur du développement durable et de la responsabilité sociétale.
Rejoignez-nous pour contribuer à l’excellence opérationnelle de l’un des hôtels les plus emblématiques de la région et développer votre carrière dans un cadre international de prestige.
