餐厅经理

Le Méridien Hotels & Resorts · La Mecque

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Job description

职位概况

负责麦加King Abdulaziz Road地区餐厅/酒吧及客房服务的日常运营管理，提升客人满意度并实现财务目标。

主要职责

监督餐厅、酒吧及客房服务区的运营与卫生标准。
管理并培训员工，制定排班并在缺勤时履行职责。
制定并执行培训计划，提升团队绩效。
处理客人投诉，收集反馈并持续改进服务质量。
监督财务表现，确保达成运营和利润目标。

任职要求

高中学历并具备4年餐饮或厨房相关工作经验，或拥有相关专业两年制学位并具备2年经验。
熟悉食品安全、卫生及酒类法规。
具备良好的沟通与团队领导能力。

必备技能

餐饮运营管理
员工培训与绩效管理
客诉处理与服务质量提升

Questions fréquentes

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