Barman / Barmaid – Resort de luxe (Ummahat Islands, Arabie Saoudite)

Rejoignez l’excellence du service client au sein du prestigieux groupe The Ritz‑Carlton Hotel Company, L.L.C., en tant que Barman (ou Barmaid) sur le magnifique complexe hôtelier des îles Ummahat, en Arabie Saoudite. Vous intégrerez l’équipe Guest Service d’un resort 5 étoiles où chaque détail compte et où l’expérience client est au cœur de la stratégie. Votre mission principale sera de créer des moments mémorables grâce à des boissons raffinées, en parfaite harmonie avec le parcours global du client. **Vos principales responsabilités** - Préparer et servir une large gamme de cocktails, boissons classiques, créations originales, ainsi que des boissons non alcoolisées, en respectant scrupuleusement les recettes et les standards de qualité du Ritz‑Carlton. - Gérer le bar du service du petit‑déjeuner au service de nuit, en assurant la mise en place, le réapprovisionnement et le nettoyage quotidien des postes de travail. - Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de salle afin de synchroniser les commandes, garantir la fluidité du service et anticiper les besoins des clients. - Accueillir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs questions sur la carte des boissons, proposer des accords mets‑boissons personnalisés et créer une atmosphère chaleureuse et conviviale. - Veiller à la conformité des stocks, à la traçabilité des produits et à la bonne tenue des registres d’inventaire. - Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de législation locale (notamment la réglementation relative à l’alcool). - Effectuer les tâches physiques inhérentes au poste : rester debout pendant de longues périodes, déplacer des charges légères (jusqu’à 25 lb en autonomie, 50 lb avec assistance) et travailler en hauteur ou à hauteur de genou. **Profil recherché** - Diplôme d’études secondaires (Baccalauréat) ou équivalent G.E.D. - Expérience de moins d’un an dans le secteur de la restauration ou du service de bar, idéalement dans un environnement haut de gamme. - Aucun antécédent de gestion d’équipe n’est requis ; nous recherchons avant tout un(e) passionné(e) du service client. - Aucun certificat ou licence spécifique n’est obligatoire, mais une formation de base en mixologie ou un intérêt marqué pour les boissons sera un atout. **Compétences et qualités attendues** - Excellente présentation et sens du service. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision. - Sens aigu du détail et respect des standards de qualité. - Aptitude à communiquer en anglais ; la maîtrise de l’arabe est un plus. - Esprit d’équipe, flexibilité d’horaires (y compris les soirées, week‑ends et jours fériés) et disponibilité pour travailler en rotation. - Sens de l’organisation, gestion du temps et capacité à prioriser les tâches. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une marque internationale reconnue pour son excellence. - Un environnement de travail stimulant au cœur d’un cadre naturel exceptionnel, avec des possibilités d’évolution vers des postes de senior bar manager ou de formation continue en mixologie. - Un package de rémunération compétitif, incluant des avantages sociaux (assurance santé, logement de fonction ou allocation logement, repas subventionnés) et des opportunités de formation interne. - Un programme d’intégration complet, incluant une formation sur les standards Ritz‑Carlton, la culture du service et les techniques de bar avancées. - La possibilité de travailler dans un contexte multiculturel, aux côtés de professionnels du monde entier, favorisant le développement personnel et professionnel. Si vous êtes animé(e) par la passion du service, le désir de créer des expériences gustatives uniques et que vous souhaitez évoluer dans un cadre luxueux, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Ritz‑Carlton sur les îles Ummahat.