餐厅经理（Red Sea, Saudi Arabia）

St. Regis Hotels & Resorts

Mid 🇫🇷 Français

Job description

职位概况

负责Ummahat Island Red Sea地区餐厅/酒吧及客房服务的整体运营管理，确保服务质量、卫生标准和财务业绩达标。

主要职责

监督日常餐饮运营，制定并执行食谱和卫生规范。
管理员工排班，缺勤时亲自履行岗位职责。
培训并指导团队，提升员工满意度和留任率。
处理客人投诉，收集反馈并持续改进服务。
确保遵守食品安全、酒类法律及当地法规。

任职要求

高中学历或同等（GED）并具4年餐饮/厨房管理经验；或取得餐饮管理类两年制学位并具2年相关经验。
具备团队领导、沟通协调和问题解决能力。
熟悉食品卫生标准和酒类服务法规。

必备技能

餐饮运营管理
员工培训与绩效管理
客户服务与投诉处理

Questions fréquentes

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Published 3 months ago

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