فني صيانة معدات المطاعم

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن فني صيانة متخصص في قطاع المطاعم للانضمام إلى فريقنا الديناميكي. سيعمل الفني على ضمان تشغيل جميع المعدات والأنظمة بأعلى كفاءة وضمان استمرارية العمل دون انقطاع.

المهام الرئيسية

• إجراء الصيانة الوقائية الدورية للمعدات وفق الخطط المعتمدة.
• الاستجابة السريعة للأعطال الطارئة وإصلاحها لتفادي توقف العمل.
• صيانة وإصلاح أنظمة الكهرباء، السباكة، التكييف، وأجهزة المطبخ التجارية مثل الثلاجات والقلايات.
• تركيب واستبدال قطع الغيار التالفة وفق معايير الجودة.
• إعداد وتقديم تقارير فنية دورية لمشرف الصيانة حول حالة المعدات والأعطال المتكررة.
• الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة المهنية أثناء جميع الأعمال.

الملف المطلوب

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في صيانة معدات المطاعم أو الفنادق.
• إلمام قوي بأنظمة الكهرباء، السباكة، التكييف، ومعدات الطهي التجارية.
• القدرة على التعامل مع الحالات الطارئة وضغوط العمل.
• يفضل وجود رخصة قيادة سارية.

المهارات المطلوبة

• صيانة الأجهزة الكهربائية.
• صيانة أنظمة السباكة.
• صيانة أنظمة التكييف (HVAC).
• صيانة معدات المطبخ التجارية (ثلاجات، قلايات، أفران).