هذه الوظيفة لم تعد متاحة
انتهت صلاحية هذه الوظيفة في 08/08/2026. لم تعد تقبل الطلبات.
مدير مطعم
Delicious Food Company · Djeddah
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
مدير المطعم مسؤول عن الإشراف الكامل على جميع عمليات المطعم اليومية، بما يضمن جودة الخدمة ورضا العملاء وتحقيق الأهداف المالية. يعمل على تعزيز سمعة المطعم وتطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
المهام الرئيسية
- الإشراف على العمليات اليومية وضمان كفاءة العمل.
- تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية ومتابعة تنفيذ السياسات.
- إدارة وتدريب وتقييم أداء الموظفين وتوزيع المهام.
- تحفيز الفريق وخلق بيئة عمل إيجابية.
- ضمان تقديم خدمة عملاء مميزة ومعالجة الشكاوى بسرعة.
- إعداد الميزانيات والتحكم في التكاليف ومراقبة الإيرادات والمصروفات.
- إدارة المخزون ومراقبة مستويات المواد الخام.
- تعزيز وجود المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب عملاء جدد.
الملف المطلوب
- شهادة جامعية في إدارة الأعمال أو إدارة الضيافة (يفضل).
- خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة.
- قدرة على القيادة وتحفيز الفريق.
- مهارات تواصل فعّال مع العملاء والموظفين.
- قدرة على حل المشكلات واتخاذ قرارات سريعة.
المهارات المطلوبة
- إلمام ببرامج إدارة المطاعم.
- معرفة أنظمة نقاط البيع.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Delicious Food Company
Djeddah
عروض عمل ذات صلة
-
Chef de Cuisine – Lead Kitchen Operations
Marriott International Djeddah -
Director of Engineering – Hotel Operations
EDITION Djeddah -
Banquet Coordinator
Radisson Hotel Group Djeddah -
Chefs Leader - Industrial Camp Dining
Saudi Gold Refinery Riyadh -
Head Pastry Chef - Premium Café Concept
The Career Nest Doha