This job is no longer available
This job expired on 07/09/2026. It no longer accepts applications.
مدير تدريب مطاعم
Delicious Food Company · Djeddah
Job description
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن مدير تدريب مطاعم متميز لقيادة وتطوير فرق العمل في فروعنا بالمملكة. يترأس هذا الدور نقل الخبرات التشغيلية والمعايير العالمية للموظفين الجدد والحاليين لضمان أعلى مستويات الخدمة والجودة.
المهام الرئيسية
- تدريب عملي للموظفين في الصالة، المطبخ، ومعايير النظافة.
- قيادة برامج التهيئة للموظفين الجدد لضمان اندماج سريع وفعّال.
- ضمان الالتزام التام بمعايير سلامة الغذاء (HACCP) والهوية القياسية للمطعم.
- إجراء جولات تدقيق دورية لتحديد الفجوات التدريبية ومعالجتها فوراً.
- تحديث الأدلة التشغيلية وحقائب التدريب وقوائم التدقيق.
الملف المطلوب
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في قطاع المطاعم، ويفضل في سلاسل عالمية كبرى.
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال التدريب داخل هذه السلاسل.
- إجادة اللغتين العربية والإنجليزية.
- مرونة عالية وقدرة على التنقل المستمر بين الفروع.
- شغف، صبر، وقدرة على تحفيز وتمكين فرق العمل.
المهارات المطلوبة
- معرفة معايير HACCP وسلامة الغذاء.
ما نقدّمه
- بيئة عمل ديناميكية ضمن علامة تجارية رائدة.
- فرص تطوير مهني مستمر.
- حزمة تعويضات تنافسية.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Saudi Arabia.
Salaries by job title
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Delicious Food Company
Djeddah
Related job offers
-
Banquet Coordinator
Radisson Hotel Group Djeddah -
Front‑of‑House Host/Hostess – Full‑time
Blue Limits Group Djeddah -
Revenue Manager – Hotel (Saudi National)
Kerten Hospitality Djeddah -
Executive Housekeeper
Emerald Isle Riyadh -
Cluster Director of People & Culture – Luxury Resort Pre‑Opening
AccorHotel Umluj