Cook II
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
وصف الوظيفة
직무 소개
리츠칼튼 리조트에서 요리 재료를 준비하고 조리하는 Cook II를 모집합니다. 고객에게 고품질의 식사를 제공하기 위해 신선한 재료 관리와 조리 과정을 책임집니다.
주요 업무
- 음식 재료의 세척, 껍질 제거, 계량 및 혼합
- 레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 음식 조리
- 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 주방 장비 운영
- 조리 중 음식의 익힘 정도와 품질 모니터링
- 주방 작업 공간 정리·청소 및 위생 관리
- 음식 포장·제공 및 온도 확인
지원 자격
- 고등학교 졸업 또는 동등 학력
- 관련 업무 최소 1년 이상 경력
- 특별한 면허·자격증 요구 없음
필수 역량
- 주방 장비(오븐, 그릴 등) 운영 능력
- 식재료 계량·혼합 및 조리 기본 기술
- 위생·안전 규정 준수 의식
- 팀 협업 및 고객 서비스 마인드
제공 혜택
- 다양한 근무 교대 옵션
- 전문 교육 및 인증 프로그램
- 글로벌 호텔 브랜드에서의 경력 성장 기회
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